Dans une poêle, faites cuire les aiguillettes de canard avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Mettre à chauffer La Purée Brocolis Créaline en fond d’assiette et parsemez-la de légumes crus et froids (carotte, tomates cerise, poivron jaune...).

Coupez des lamelles de canard que vous disposez sur l’assiette, enfin, mettez de la couleur et du sucré avec les framboises.